Noodles Chôp

Une cuisine vitaminée

« Ça va devenir notre cantine à la Joliette !! » Tony sur Google Maps

Laissez-vous succomber par notre cuisine saine et généreuse, légère et gourmande.

Noodles Chôp est votre référant de goût et d’équilibre, en misant sur une cuisine vitaminée grâce à des recettes originales et un goût subtil marquant la découverte.
Une cuisine simple, différente et tellement bonne.

« La nourriture est bonne, cuisinée devant vous. La soupe Pho est aussi bonne qu’au Vietnam. Un dépaysement à Marseille. Très très bon » Garcia sur TripAdvisor

Noodles Chôp est attentif à votre santé ! Une équipe jeune et dynamique qui sait s’adapter à vos envies, à votre régime alimentaire (végétarien, vegan, sans gluten, sans lactose, sans féculent…) et à vos exigences. Il suffit simplement de nous informer…

À très vite au Chôp pour découvrir notre univers !

         

Marinades de la semaine

Du Lundi 13 Septembre au Vendredi 17 Septembre 2021

  • Porc français : Curry sésame
  • Poulet français : Satay cacahuète
  • Boeuf français : Thaï ginger
  • Légumes de saison & d’ailleurs : Brocolis, Choux fleurs, sauce aigre-doux
  • Crevettes sauvage : Moutarde à l’ancienne
  • Thon sauvage : (cru) Sésame doré

« Une ambiance atypique , des produits frais et un menu qui change toutes les semaines , autant de points positifs pour rendre cette adresse incontournable ! Une mention spéciale au patron pour son accueil ! » Azad sur Facebook

Notre carte

Notre Carte

Entrées

« Belle expérience culinaire! Un mélange de saveurs peu communes qui en font un restaurant innovant à ne pas manquer! » Sarah sur TripAdvisor

ALGUES WAKAME

Algues wakamé, Choux blanc mariné au sésame et soja

BETTERAVE

Betterave en dès, cacahuète nori & wasabi, graines de sésame dorée, miel, sauce soja

EDAMAME

Féves japonaise entière à décortiquer

Plats

3 SOUPES

« Nous n’avons jamais été déçus que ce soit par l’accueil, les plats ou formules proposés abondants et frais (préparés sur l’instant). » Geneviève sur TripAdvisor

JOY

Bouillon, algues nori, champignons noirs, salade, pouss’ de bambou, citron vert, oignons rouges, oignons frits, coriandre, wasabi
330 Kcal*

PHO

Bouillon, pâtes de riz, germes de soja, oignon blanc, salade, coriandre, oignons frits, citron vert, sauce au soja noir
280 Kcal*

GON

Bouillon, vermicelles de riz, tomate, oignon rouge, coriandre, salade, germes de soja, galanga, citronnelle, sauce épicée
290 Kcal*

3 SALADES

BUN

Vermicelles de riz, salade, germes de soja, pickles carotte, concombre, cacahuète, menthe, coriandre, oignons frits, sauce vinaigrée
250 Kcal*

HAN

Nouilles Soba, salade, edamame, mais, algues nori, oignons rouges, graines de sésame, oignons frits, coriandre, sauce sucrée/salée
240 Kcal*

FEN

Pâtes de riz, salade, tomate, pickles carotte, oignon rouge, germes de soja, oignons frits, coriandre, cacahuète, sauce au gingembre
230 Kcal*

3 PÂTES SAUTÉES

PAD

Pâtes de riz, carottes, choux, germes de soja, oignon rouge, ciboulette, omelette, coriandre, cacahuète, oignons frits, sauce acidulée
320 kcal*

RAM

Nouilles Ramen (blé), choux chinois, poivron vert, céleri, tomate, oignons frits, coriandre, sauce au soja
300 Kcal*

OBA

Nouilles Soba (blé & sarrasin), tomates séchées, pickles légumes, champignons noirs, germes de soja, oignons rouges, oignons frits, coriandre, sauce au wasabi
340 Kcal*

Desserts

FROMAGE BLANC
Fromage blanc, Miel, muesli 3 chocolats

PANNA COTTA EXOTIK
Panna cotta vanillée allégée, Mangue & Ananas

CHARLOTTE CHOCO
Mousse duo de chocolat, biscuits, chocolat blanc

FRUIT’S FRUIT’S
Duo de fruits de saison

Nutrition & Diététique

Natur House certifie notre cuisine !

« Le pad thaï aux légumes est une petite tuerie ! Je me régale à chaque commande ! Les proportions sont assez généreuses, je n’ai jamais été déçue ! En tous cas, à chaque fois que je commande, mes collègues sont toujours jaloux de mon assiette. » Manon sur Yelp

Equilibrée, saine,  nourrissante et adaptée au rééquilibrage alimentaire, nous vous proposons des menus pour un déjeuner équilibré :

  • Apport en protéines (bœuf, poulet, porc, crevette thon)
  • Apport en glucides adaptable en fonction des besoins
  • Apport en vitamines, minéraux et fibres (légumes de saison, herbes aromatiques fraiches, ail et de nombreuses épices…)
  • Utilisation limitée des matières grasses (nos sauces ne contiennent pas d’huile végétale, régulant les apports énergétique de la journée)
  • Apport modéré en sel (sodium), grâce à l’utilisation du Nuoc Mam
  • Apport en eau, vitale pour l’organisme
Natur House

« Pas étonnant que la salle soit pleine et que les commandes à emporter croulent! » Caribou sur TripAdvisor

Quelques conseils pour le déjeuner:

  • « Utiliser des baguettes pour manger plus lentement ». Le repas doit durer au minimum 20 min.
  • « Manger en position assise et à table, mastiquer 10 à 15 fois votre bouchée afin de préparer la digestion ».
  • « Arrêter de manger quand vous n’avez plus faim ». Apporter son dessert au bureau pour la collation en milieu d’après-midi.

À Propos

Retrouvez-nous

« C’est frais, c’est bon, c’est pas cher, c’est rapide, c’est 5 étoiles pour Noodles Chôp. » Marie sur Yelp

Du lundi au vendredi de 10h30 à 14h30
Place de la Joliette, 57 rue de Forbin, 13002 Marseille >

Contactez-nous

Par téléphone au 04 91 31 86 34
Par email : noodleschop@gmail.com

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À vous de jouer !