Noodles Chôp

Une cuisine vitaminée

« Ça va devenir notre cantine à la Joliette !! » Tony sur Google Maps

Laissez-vous succomber par notre cuisine saine et généreuse, légère et gourmande.

Noodles Chôp est votre référant de goût et d’équilibre, en misant sur une cuisine vitaminée grâce à des recettes originales et un goût subtil marquant la découverte. Une cuisine simple, différente et tellement bonne.

« La nourriture est bonne, cuisinée devant vous. La soupe Pho est aussi bonne qu’au Vietnam. Un dépaysement à Marseille. Très très bon » Garcia sur TripAdvisor

Noodles Chôp est attentif à votre santé ! Une équipe jeune et dynamique qui sait s’adapter à vos envies, à votre régime alimentaire (végétarien, vegan, sans gluten, sans lactose, sans féculent…) et à vos exigences. Il suffit simplement de nous informer…

À très vite au Chôp pour découvrir notre univers !

         

Nos marinades de la semaine

Du 17 au 21 Septembre

« Une ambiance atypique , des produits frais et un menu qui change toutes les semaines , autant de points positifs pour rendre cette adresse incontournable ! Une mention spéciale au patron pour son accueil ! » Azad sur Facebook

PORC Français / Thai doux
POULET Français / Citron oignon coriandre
BOEUF Français / Citronnelle
LÉGUMES de Saison / Edamame wakame sésame  
CREVETTE Sauvage /  Satay piment
THON Sauvage / Miel balsamique

 

Notre carte

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Entrées

« Belle expérience culinaire! Un mélange de saveurs peu communes qui en font un restaurant innovant à ne pas manquer! » Sarah sur TripAdvisor

ROLL POULET
Pâte de riz, salade, pickles de légumes, oignons frits, menthe, poulet mariné

ROLL VÉGÉTARIEN  
Pâte de riz, salade, pickles de légumes, oignons frits, cacahuètes, menthe, légumes marinés

ROLL BOEUF
Pâte de riz, salade, pickles de légumes, oignons frits, Coriandre, boeuf mariné

EDAMAME    
Fèves de soja japonaises entières à décortiquer, sel & poivre

CHOUX SÉSAME   
Choux blanc mariné à l’huile de sésame & graines de sésame

CRUDITÉS   
Carotte, concombre, tomate cerise, endive, radis

Plats

« Nous n’avons jamais été déçus que ce soit par l’accueil, les plats ou formules proposés abondants et frais (préparés sur l’instant). » Geneviève sur TripAdvisor

3 SOUPES 

 JOY
Bouillon, algues nori, champignons noirs, salade, pouss’ de bambou, citron vert, oignons rouges, oignons frits, coriandre, wasabi
330 Kcal

 

 PHO  
Bouillon, pâtes de riz, germes de soja, oignon blanc, salade, coriandre, oignons frits, citron vert, sauce au soja noir
280 Kcal

 

 GON  
Bouillon, vermicelles de riz, tomate, oignon rouge, coriandre, salade, germes de soja, galanga, citronnelle, sauce épicée
290 Kcal

 

3 SALADES

 BUN    
Vermicelles de riz, salade, germes de soja, pickles carotte, concombre, cacahuète, menthe, coriandre, oignons frits, sauce vinaigrée
250 Kcal

 

 HAN   
Nouilles Soba, salade, edamame, mais, algues nori, oignons rouges, graines de sésame, oignons frits, coriandre, sauce sucrée/salée.
240 Kcal

 

 FEN    
Pâtes de riz, salade, tomate, pickles carotte, oignon rouge, germes de soja, oignons frits, coriandre, cacahuète, sauce au gingembre
230 Kcal

 

3 PÂTES SAUTÉES

 PAD    
Pâtes de riz, carottes, choux, germes de soja, oignon rouge, ciboulette, omelette, coriandre, cacahuète, oignons frits, sauce acidulée
320 kcal

 

 RAM   
Nouilles Ramen (blé), choux chinois, poivron vert, céleri, tomate, oignons frits, coriandre, sauce au soja
300 Kcal

 

 OBA   
Nouilles Soba (blé & sarrasin), tomates séchées, pickles légumes, champignons noirs, germes de soja, oignons rouges, oignons frits, coriandre, sauce au wasabi
340 Kcal

Nutrition & Diététique

  CERTIFIE notre cuisine !

« Le pad thaï aux légumes est une petite tuerie ! Je me régale à chaque commande ! Les proportions sont assez généreuses, je n’ai jamais été déçue ! En tous cas, à chaque fois que je commande, mes collègues sont toujours jaloux de mon assiette. » Manon sur Yelp

Equilibrée, saine,  nourrissante et adaptée au rééquilibrage alimentaire, nous vous proposons des menus pour un déjeuner équilibré :

  • Apport en protéines (bœuf, poulet, porc, crevette thon).
  • Apport en glucides adaptable en fonction des besoins.
  • Apport en vitamines, minéraux et fibres (légumes frais du jour, herbes aromatiques fraiches, ail et de nombreuses épices…).
  • Utilisation limitée des matières grasses (nos sauces ne contiennent pas d’huile végétale, régulant les apports énergétique de la journée).
  • Apport modéré en sel (sodium), grâce à l’utilisation du Nuoc Mam.
  • Apport en eau, vitale pour l’organisme.

Quelques conseils pour le déjeuner :

« Pas étonnant que la salle soit pleine et que les commandes à emporter croulent! » Caribou sur TripAdvisor

« Utiliser des baguettes pour manger plus lentement (le repas doit durer au minimum 20 min).
« Manger en position assise et à table, mastiquer 10 à 15 fois votre bouchée afin de préparer la digestion ».
« Arrêter de manger quand vous n’avez plus faim » (apporter son dessert au bureau pour la collation en milieu d’après-midi).

À Propos

Suivez-nous

« C’est frais, c’est bon, c’est pas cher, c’est rapide, c’est 5 étoiles pour Noodles Chôp. » Marie sur Yelp

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